На всяко семейство може да се случи да изчерпи идеите си за вкусни, лесни и най-важното здравословни ястия, които да се консумират ежедневно. Проверили сте всички стари книги, брошурата на любимия магазин, както и някои кулинарни сайтове и все пак не можете да откриете правилното меню.
В тази статия ще ви представим 3 много лесни и бързи рецепти, които са подходящи за по-топлите дни. Ако искате да разнообразите обяда или вечерята си, просто продължавайте да четете.
Салата с крехко месо
На първо място трябва да се съобразите с това, че месото и зеленчуците са от голямо значение и техният избор трябва да се случва прецизно. Прясното месо „Шеф Месар”, което може да намерите в любимата ви верига супермаркети, е чудесен избор за следващата рецепта.
Нарежете крехкото пилешко месо по продълговатата страна на средно дебели парчета. По този начин месото ще се изпече лесно на грил тиган или по друг метод, предпочитан от вашето семейство.
След това поставете в чиния микс от различни зелени салати, така че да уплътни цялото място. Върху това канапе поставете парчетата пилешко и овкусете с балсамов оцет, зехтин и подправки по ваш вкус.
Не забравяйте да поднесете ястието с подходящо питие, което може да изберете от сектора с различни видове вино или пък с интересен летен коктейл.
Пролетно-лятно руло
Един от най-лесните начини да приготвите храна за повече хора е да се насочите към различни пролетно-летни рула. В следващите редове ви представяме руло от тиквички и яйца, което е много популярно и се прави доста бързо.
Единственото, което трябва да направите, е да настържете 2 големи тиквички и да ги осолите, за да могат да пуснат водата си. След това ги смесете с около 5 яйца и разбъркайте добре заедно с любимите си подправки. Поставете го на хартия и изпечете до готовност.
Докато още рулото е топло, сложете малко шунка, кашкавал, маслини и всичко, което предпочитате. Увийте добре и оставете да изстине. Когато е готово може да сервирате с няколко резенчета зеленчуци, малко прясно приготвен сос и магданоз.
Лятна крем супа
Ето това е рецепта, на която си заслужава да обърнете внимание, за да може да заредите организма си с много витамини и течна храна.
Изберете любимите си зеленчуци за тази рецепта. Ние ви предлагаме да включите задължително картоф, морков, тиквички, а вие може да добавите още цвекло, гъби и всичко, което обикновено купувате.
Поставете зеленчуците в тенджера и варете за около 20-30 минути (в зависимост от големината на картофите). Когато сте готови, премахнете част от водата, ако има нужда и започнете да пасирате с малко масло.
Така ще получите гладка текстура, а за допълнителна плътност добавете и сметана. Не забравяйте да сервирате с крутони и щипка магданоз.
Летните рецепти са много хранителни, лесни за правене и приятни за хапване от цялото семейство. Не подценявайте готвенето у дома, защото то определено може да ви предостави много по-голям контрол над качеството на хранителните вещества, продуктите и ястията.